Při příležitosti Dne vín z ČR na 13. mezinárodním nápojovém veletrhu pro gastronomii Víno&Destiláty, který se konal od 27. dubna 2010 na pražském výstavišti v Holešovicích, představil Ministerstvo zemědělství ČR portál www.puvodvina.cz (nebo také www.zatridenivina.cz). Na této webové adrese si mohou všichni konzumenti vína ověřit kvalitu a původ tuzemských zatříděných vín. Jedná se vůbec o první takový projekt ochrany spotřebitele v Evropské unii. Ministerstvo zemědělství spolupracuje na projektu zatřídění vín s technologickým dodavatelem Registru vinic, společností CCV Informační systémy.
Vína z Moravy i z Čech jsou vyhledávána milovníky kvalitních a optimálně vyzrálých vín. Spotřebitelé doma i ve světě se však nyní mohou navíc spolehnout na původ a kvalitu tuzemských vín, která byla zatříděna podle zákona o vinohradnictví a vinařství. Svůj podíl na tom mají také informační technologie, které pomáhají bránit falšování vína.
„Díky Registru vinic může každý spotřebitel svůj zážitek z vína umocnit vědomím jistoty, že hrozny uvedené odrůdy pochází z míst, která jsou na etiketách uvedena,“ řekl ministr zemědělství Jakub Šebesta a dodal „Ochrana spotřebitele je pro nás velmi důležitá a proto jsme tuto službu připravili.“
Právě pro koncového spotřebitele nese Registr vinic jasnou a srozumitelnou informaci – existuje totiž možnost si zde kdykoli on-line ověřit, zda informace na etiketě vína, které koupil, skutečně kvalitou a původem souhlasí, tedy zda se jedná o zatříděné víno certifikované Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI) nebo zatříděné privátními subjekty, kterým ministerstvo zemědělství povolilo přiznávat označení VOC (vína originální certifikace). Jedinou podmínkou je ročník 2008 nebo mladší. Existence Registru vinic je dána zákonem č. 321/2004 Sb. o vinohradnictví a vinařství a jeho správcem je Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ).
Zatřídění vína vyrobeného z vinných hroznů vypěstovaných na území České republiky je definováno výše uvedeným zákonem. Žádost o zatřídění vína musí před jeho uvedením do oběhu podat výrobce vždy na celou šarži vyrobeného vína. Před podáním žádosti o zatřídění vína výrobce požádá místně příslušný inspektorát SZPI o odběr vzorků vína, které budou užity pro rozbor vína akreditovanou nebo pověřenou laboratoří, smyslové hodnocení vína a pro uchování vzorku vína.
-red-
Follow
