Skupina Brazzale, nejstarší italský rodinný podnik mlékařsko-sýrařského odvětví, slavnostně otevřel ve čtvrtek 16. května v samém srdci Prahy na Václavském náměstí svou již devátou a největší prodejnu řetězce značkových obchodů s názvem “La Formaggeria Gran Moravia”. Ráj italských sýrů v samém srdci Prahy slavnostně otevřel za účasti řady významných hostů a novinářů z ČR a Itálie Velvyslanec Italské republiky v ČR Pasquale D’Avino, herec a moderátor Jan Čenský, a Roberto Brazzale, ředitel nejstaršího italského mlékařského rodinného koncernu Brazzale Spa.
Nová vlajková prodejna s typicky italskou atmosférou nabízí na ploše více než 200 m2 kompletní sortiment čerstvých a zrajících sýrů, másla a mléčných výrobků jak z moravské sýrárny Gran Moravia v Litovli, tak z Itálie, Francie a Švýcarska. Sortiment doplňují italská vína, těstoviny, olej, krájené italské uzeniny a další převážně italské lahůdky. Nabídku prodejen sítě “La Formaggeria Gran Moravia” mohou v současné době kromě Prahy využívat také zákazníci v Brně, Českých Budějovicích, Hradci Králové, Olomouci, Ostravě a v Liberci. V Praze bude v červnu otevřena již desátá prodejna tohoto řetězce tentokrát na hlavní Vinohradské třídě a pravděpodobně v září je plánováno otevření další prodejny v Brně a připravuje se také nová prodejna La Formaggeria v Plzni.
“Většinu sortimentu sami vyrábíme nebo dovážíme, proto jej můžeme prodávat za velice příznivé ceny. V nabídce máme sýry z kravského, ovčího, kozího a buvolího mléka. Samozřejmostí je ochutnávka vybraného sýra, jeho správné nakrájení a vhodné zabalení. Také Vám doporučíme vhodné kombinace sýrů a vín a recepty,” doplňuje Claudio La Carbonara, ředitel sítě prodejen La Formaggeria Gran Moravia.
Atraktivní novinkou v nabídce prodejen „La Formaggeria Gran Moravia“ je řada mléčných výrobků „Čerstvé z naší sýrárny”, která je v rámci trhu ojedinělá. Je to skupina čerstvých výrobků vlastní výroby, které každý den dodává sýrárna Litovel přímo do speciálně pro ně určené lednice, vyrobené na zakázku nábytkáři Pettinà z Carré v provincii Vicenza. Výrobky jako ricotta, mozzarella, giuncata, caciotta, vážené čerstvé máslo, mléko, jogurty a ochucená syrovátka představují v České republice opravdu jedinečnou nabídku.
Skutečnými prodejními hity jsou však sýr Gran Moravia a čerstvé máslo, obojí krájené a balené přímo na prodejně. Zatímco spotřeba másla je pro středoevropské země obvyklá, zvláštní uspokojení a zájem vzbudilo uznání, jež se ze strany veškeré klientely dostalo Gran Moravii, sýru sladké a bohaté chuti, jehož vlastnosti dokonale ladí s každodenní českou kuchyní. Nabídku doplňuje celá řada sýrů italské výroby, italských uzenin a široký výběr ingrediencí italské kuchyně, vybraných firmou Brazzale tak, aby byl zajištěn dobrý poměr kvality a ceny. V prodejně „La Formaggeria Gran Moravia“ je proto možné zásobit se vším, co potřebujete k přípravě široké škály tradičních italských jídel. Širokou nabídku pochutin doplňují krásné obrazové publikace vyprávějící o italských regionech a jejich gastronomických specialitách a přinášející recepty dostupné všem. Prodavači v prodejnách jsou neustále školeni a mohou tak zákazníkům poskytnout veškeré informace o výrobcích a jejich úpravě.
Roberto Brazzale, odpovědný za tento projekt, komentuje: “Každý den činíme šťastnými tisíce zákazníků, kteří objevují kouzlo čerstvých a zralých výrobků z naší sýrárny, i dalších ingrediencí tradiční italské gastronomie, které pro ně vybíráme. Každý den ze sýrárny v Litovli dovážíme ty nejčerstvější výrobky, které vynikají svou jedinečností. Naše výrobky jsou vhodné pro každodenní stravu, jsou lehké a zdravé a jejich příprava je snadná. Český národ je vzdělaný, pozorný a zvědavý a reaguje opravdu velmi pozitivně a s důvěrou na naši nabídku. ”
-red-
Follow
